カフェなら岐阜県、関市のカフェ・カレイド | ハンドドリップの美味しいコーヒー

厳選したコーヒー豆を使用し、それぞれの特徴を最大限に引き出すための技術を駆使しつつ、ハンドドリップで丁寧にコーヒーを淹れております。ハンドドリップならではの、豊かな香りとクリアな味わいは格別です。コーヒー豆の選定から焙煎、淹れ方に至るまで、徹底したうえでカフェにて提供しています。例えばエチオピア産の豆は、その華やかなアロマとフルーティーな風味を引き立てるように、やや浅煎りで焙煎します。一方、中南米産の豆は深みのある味わいを出すために、中煎りから深煎りで関にて調整しております。

こだわり抜いたハンドドリップコーヒーと心地よい空間で、日常を忘れる贅沢な時間を楽しめるようサービスを提供しております。水温や粉の挽き具合、そして注ぎ方に至るまで、細部にわたって気を配り一杯一杯心を込めてカフェにて淹れています。ハンドドリップならではの、コーヒー本来の味を引き出すため、スタッフは一つひとつの工程を丁寧に対応しております。また、コーヒーに合わせて、手作りのスイーツやサンドイッチも関にて用意しています。自家製のプリンやフレンチトーストは、コーヒーの味をより一層引き立ててくれます。